夏云淑过来的时候，火腿肠作为新品，已经进入了食客们的菜单中。

鸡肉火腿肠是一种很浅的黄色，看颜色并不出众。

但论味道，却直接俘虏了一众食客的芳心。

不管是放在冷面里冷吃，还是放在过桥米线里热吃，都各有一番滋味。

淀粉含量很高的鸡肉肠，口感并不紧实，更多的是一种面面的感觉。

但是因为调味足够浓郁，各种食用香精带来了复杂的香味，令人越吃越上头。

何良也是店里的老客了，他对油炸淀粉肠情有独钟，每次来店里不论吃什么，都会单独加一份淀粉肠。

今天小二对他说店里有新菜，叫鸡肉火腿肠时，他不屑一顾。

但见小二热情的推荐，他也没有拒绝，“那就加一份，我先尝尝。”

虽然这么说，但他还是要了一份油炸淀粉肠。

很快，酸甜冰凉的大冷面就上了，与以往不同的是，上面还有几片颜色浅淡的鸡肉火腿肠。

何良原本想问小二为何是这样的颜色，又猛然意识到，鸡肉本就是白色，这个颜色才是正常的。

“看着就不怎么好吃。”何良嘟囔一句，端起碗吃起来。

他先吃了一口辣白菜开胃，等面都快吃完时，终于夹了一片鸡肉火腿肠。

入口一嚼，他就瞪大了眼睛。

嘿！

这个鸡肉火腿肠和他想的完全不一样！

他想着鸡肉除了鸡腿和鸡翅膀，其他部位的肉都是又老又柴还塞牙，用鸡肉做的火腿肠，肯定也不会好吃。

但是没想到，这个鸡肉火腿肠，居然是和淀粉肠差不多的口感。

他迫不及待地，又吃了第二片。

这次品尝地更加仔细。

鸡肉火腿肠，虽然口感不够紧致，但也有弹性。

更重要的是，香味非常浓郁，和油渣后的淀粉肠有相似，但又各有风味。

好吃！

这会儿，何良完全忘记了刚才点菜时，小二向他推荐鸡肉肠他是多么不以为然。

心中只有一个念头，再吃一口！

他一口鸡肉肠一口冷面，再配上黄瓜丝、鸡蛋皮丝和辣白菜，吃得不亦乐乎。

等将最后一口汤喝干净，他放下筷子时，忍不住赞叹一声：

“真不愧是平川，新出的鸡肉肠可真好吃！”

坐在他周围正准备点单的客人立即扭头来问他：

“这位兄台，这新菜鸡肉肠滋味如何？”

何良笑着说：“太好吃了，你们相信我，点一份，一定要吃。”

几人被他这么热情地推荐，不好意思拒绝，于是每人点了一份。

何良已经走了，等他们被鸡肉肠的美味震惊，打算向他道谢时，已经找不到人了。

“这鸡肉肠可真好吃。”

“太香了，放在冷面里简直就是绝配。”

“放在热乎乎的过桥米线里才是绝配！被热汤烫过后，鸡肉肠会变得更软，沾到过桥米线的味道后，滋味也会更浓郁，啊简直就是人间难得的仙品。”

几人边吃边争论鸡肉肠到底怎样才是最好吃的，但其中不变的真理，就是——

鸡肉肠实在好吃，令人无法拒绝！

下午，夏云淑刚从异世界满载而归，就接到了方老爷子的消息：

夏云淑看完，心花怒放，送上门的人情，不要白不要。

如果方老爷子能帮她宣传的话，她的西林别墅分店一定能开得更顺利。

一听夏云淑还有桑葚，方老爷子眼睛都亮了。

上次他为了眩耀，将桑葚发在群里，气得老胡老刘他们吹胡子瞪眼，老胡他们肯定“围攻”小夏老板去了。

夏云淑特意绕了一圈路，将东西送去西林别墅，顺便看一下装修进展。

平川的一号分店里，磨豆浆的玻璃隔间已经做好了，现在孟佩兰正在看保洁打扫卫生。

等批发市场里的老板，将电动石磨、电煮锅等用具送来，再添置好零碎物件就可以准备开业了。

夏云淑将给方老爷子的货物挑出来放在店里，对孟佩兰说：

“我去店里了，你等卫生打扫完就先回去。”

孟佩兰舔了一下嘴唇，“我回去就给咱们备菜，说好的酸辣鸡杂我已经想得不行了。”

夏云淑听了她的话也开始流口水，“好好好，鸡肉都那么好吃，鸡杂肯定也不赖，晚上多蒸点米饭，不然怕都不够咱俩吃。”

方老爷子的声音从门口传来：“什么鸡肉？小夏老板，你要准备卖鸡肉了？”

夏云淑笑着转身看向他：“方爷爷，你的运气可真好，每次我准备要上新时，都会被你听到。

过几天店里是打算卖鸡肉，而且是宰杀好的公鸡和老母鸡。

不过你也知道，我店里的东西价格都比较高，3斤的黄鳝就要卖12888，6斤以上的大公鸡，价格怎么也不能比这个低。”

虽然她觉得这个价格很合理，因为黄鳝和泥鳅属于天生地养，村民们从野地里抓回来就行。

但鸡是需要喂养的，而且这种家禽养不好很容易死翘翘，算下来成本更高。

她也不愿意将这么好的鸡肉便宜卖了。

但是一只鸡要价12888，说出去别人估计得以为她疯了。

毕竟现代的黄鳝泥鳅稀奇，鸡可不稀奇。

方老爷子却不在乎价格，而是期待地拖长音“哦——”了一声。

“既然能卖这么贵，你的鸡一定很好。”

夏云淑笑着点了下头，“是纯种的汶上芦花鸡，特别花特别漂亮的那种，不过我是宰杀好了才带过来卖，你看不到它们生前的样子。”

方老爷子眼神一动，夏云淑店里的东西确实好，能被她说纯种的鸡，那就很难得了。

现在市面上的鸡即使号称纯种，也多是杂交改良过的。

长得很快体型又大，但味道嘛，就令人不敢恭维了。