何青连忙摆手，一脸着急道：

“这怎么行呢夏姑娘，那房子虽然是青砖瓦房，但也修成有几年了，你肯收下已经是我们的福气，怎么还能让你花钱来买呢。使不得使不得。”

夏云淑慢悠悠地说：

“不必如此，我心意已决，你说个价钱就行。”

赵义在旁边劝他：“夏姑娘向来如此，你就按夏姑娘吩咐的，报价吧。”

何青这才歇下将屋子送给夏云淑的念头，老老实实说：

“姑娘若是愿意要，给20两银子就成。

这房子是3年前修成的，当时光买砖瓦，就花了30辆。”

赵义对夏云淑点头，这个价格，已经相当公道了。

那房子他之前看过，虽然不及夏姑娘的夏宅精致，但十分宽敞。

日后何家堡和附近村子里的人去宅子里交货，完全摆得开。

夏云淑看到赵义的表情，就知道这个价格非常公道，便点头：

“那就20两。”

说着，便将钱交给了何青。

“你回去后，叫人帮忙扫洒一番，将屋子收拾干净。”

何青躬敬地说：“夏姑娘放心，即使你不说，我也会叫人将屋子收拾得干干净净的，保管你来时，屋子一尘不染。”

夏云淑笑了，“那就有劳了。”

说完，她就打发了两人出去，今天的货已经全部装上车了，她可以回去了。

不知道是不是银子还没交到村长手里的缘故，她依然没有感觉到何家堡那边有能传送的坐标。

“还想先去看一眼屋子的，看来只能等明天了。”夏云淑低声说了一句，便传送走了。

今天有了何家堡和望山村、后沟村的物资，杏子的数量已经达到了980斤。

今天的公鸡，倒是多了两只。

因为安宁城煤渣巷的小院里，可以零散收到一些物资，有人今天送了两只公鸡来。

按照夏云淑的吩咐，送来的鸡收购价是160文，比市价高出40文左右，算是难得的高价。

这点钱她不放在眼里，但对村民们来说，却已经非常难得。

送公鸡来的人，立即激动地表示，以后村里再有人卖鸡，就会送到这里来。

夏云淑的顾客群里，看到她今天发了12个红包，还有人疑惑。

夏云淑：

夏云淑回复：

说要做杏酱的，是泰禾壹号院的时文秀，时阿姨。

这个杏子对她来说，味道非常好，但就是有点酸。

她昨天贪嘴，多吃了些，结果等到吃饭时，就发现牙都酸倒了，咬东西时特别难受。

做熟了还能好吃的水果非常少，杏子算其中一个。

尤其多放点糖做成杏酱以后，抹刚出炉的面包简直一绝。

她特别喜欢这么吃，但近些年，能买到的杏子甜味虽然够了，但香味越来越淡，她也好多年没做过杏酱了。

昨天的杏子，久违地勾起了她的兴致。

今天看到夏云淑在群里说杏子到货了，她就立即去了店里，准备买上满满一兜子杏，回去做杏酱。

时阿姨到店里后，三两下就装了一大袋杏子，高高兴兴地回家了。

杏子先倒盐搓洗干净，然后一个个捏开去核，这一步正好能检查杏子有没有坏，顺便将坏果挑出去。

捏成两半以后，也不用再切得更小，放上多多的冰糖，就可以开始熬了。

时阿姨一边熬，一边搅动锅底防止粘锅，一边继续捏杏子往锅里丢。

她喜欢熬好的杏酱里有不同的口感，这样不同时下锅，杏子熬好后就是她最喜欢的状态。

其实以前会做杏酱的人并不多，尽管这东西并没有什么技术难度。

因为想要果酱好吃，制作过程中，就需要添加大量的糖，来调和味道。

普通人能随便买到糖，而且吃着不心疼，也就是近十几年的事。

这么想着，时阿姨又往锅里丢了几块大冰糖。

“果酱还是要甜甜的才好吃。”她满意地说。

杏子的香味，在她将果子捏开时，就已经飘在了屋子里。

等到开火后，随着熬制，杏子中的水分不断减少。

水分蒸发后，留在锅里的，都是浓缩过的果肉和果香。

因为现在有冰箱，不需要熬太久，就可以轻松保鲜。

不象过去，为了防止杏酱很快坏掉，必须将水分熬到非常干。

很快，杏酱就新鲜出锅了。

正好，时阿姨烤的面包也好了，面包机发出了“叮”一声脆响。

她将火关掉，取出面包片，厚厚地涂了一层杏酱，迫不及待地咬了一口。

杏子的酸在熬制过程中变得柔和，大量冰糖令果酱有着浓郁的甜味，比甜味更突出的是杏肉的果香。

面包柔软，本身只有淡淡的香气，正好将杏酱的香气衬托得更加馥郁。

“不枉费我专门花时间熬酱，果然比我想象的还要好吃。”

厨房的台面上，还剩了一些杏子没有做完。

因为她的锅比较小，刚才熬酱时多一颗都放不下了。

时阿姨吃着美味的杏酱面包，脑海中忽然冒出一个念头。

吃不完的杏子，可以做成杏干呀！

以前人们为了延长杏子的食用时间，会在杏子成熟时，将它捏开晾晒，等晒干后，避光保存，可以一直吃到冬天。

小时候围着火炉，一家人一起吃杏干，也是一道温馨的回忆。

她说干就干，三两下吃完面包，让锅里的杏酱自然降温，将剩下的杏干，全部铺开送进了烤箱。

好在小夏老板的杏子都是成熟度刚好，杏肉还比较硬的，不然完全熟透的杏子肉太软，做出来的杏干口感不好。

不过烤杏干很费时间，烤箱70-80度的温度，最少也要烤10个小时。

时阿姨又给自己抹了片面包，“看来只能等到明天才能吃杏干了。”