这一顿饭后,刘宏昌便离开了银行,再次回到家中。
一回到家,便有一件非常重要的事情需要他去解决。
家里做月饼的人已经陆陆续续没有了,而刘宏昌家里的两个烤箱也闲置了起来,几个人女人坐在一起磕着瓜子聊起了闲天。
张三婶子说:“听说刘宏昌打算去市里发展也不知道是不是真的?
玉莲听了便说:“那敢情好,咱们以后也有机会去市里逛一逛,尝一尝宏昌哥市里的大席!”
徐絮却一脸神秘地说:“在咱县城里做大席,等到了市里估计就要开饭店了,总不能一直做大席也没有个常待的地方吧!”
王翠兰也忧愁地考虑:
“我觉得刘宏昌估计要弄得挺大,我听傻柱说几天天天请一些领导吃饭,估计在搞定钱的事情,我就是在担心他借了这么多钱,到时候能不能把这笔钱还上还是个问题!”
就在刘宏昌母亲担忧的时候,张三婶子安慰道:
“刘宏昌的手艺这么厉害,他开饭店,赚大钱是迟早的事情。咱都知道现在宏昌的生意做起来了,下一步肯定是越做越大的。”
王翠兰说道:“咱家也没法提供其他的帮助,就让他自己一个人出去闯荡,我实在是放心不下。”
张三婶子说道:“其实这个问题倒是很好解决,给他找个老婆,身边有个人看着他,他也就不会这样成天在外面忙生意了,你看宏昌你前,不也是个顾家的好男人!”
王翠兰道:“你快别提他以前了,他要不是在何家当牛做马,现在也不用这样成天累死累活地忙碌。这么大的岁数还没有老婆!”
孙旭却说:“大姨,现在宏昌哥是自己不愿意找媳妇,喜欢她的姑娘从咱们家能排到卤菜厂去。”
王翠兰瞪了孙絮一眼:“你就会给我添乱,宏昌是什么人我还不清楚,他要是喜欢谁,成天就要死要活对人家好,才不会这么久没有媳妇!”
另一边的玉莲脸色通红,她又想到那一晚上刘宏昌拉着她的手对她说的话。
此刻,门外传来自行车的车铃声,一个熟悉的身影出现在了众人的面前。
众人喜出望外,刘宏昌提着一个两个袋子走了进来。
王翠兰看刘宏昌也不去理睬他,唯独孙絮起身跟着刘宏昌进了厨房。
孙絮看着刘宏昌放下手里的袋子便问道:“宏昌哥,这是什么啊?”
“这是咱刚做的新品,焖炉烤鸭,给切好让你们大家都尝一尝。”
孙絮也是一惊,毕竟在刘宏昌这里的伙食已经特别好了,而烤鸭这种美食美食只是听人说过,对于能亲自尝一尝这道美食充满了期待。
上次在大席上做的烤鸭因为人多,不方便片片儿,这次在家里,刘宏昌亲自上手,很快把一只烤鸭身上的肉和皮切成片放到了盘子里。
“小絮,你先帮我把葱和黄瓜切一些丝出来。”
“你再给我和点面,我给做一些卷烤鸭的面饼。”
孙絮对刘宏昌的话言听计从,动作麻利的她很快就切好了丝,又开始和面做卷鸭子的饼。
鸭饼的做法前面类似于饺子,把和好的面切成小几子,再按压成一块一块的小饼,在每一块中间刷油,粘合在一起压成又薄又嫩的小饼,最后再放入笼屉里蒸熟。
出锅之后,刘宏昌把粘在一起的鸭饼分开,这样就把烤鸭的配菜都准备好了,家里有现成的甜面酱,盛到小碟子里端出去。
不到二十分钟的时间,刘宏昌把一道烤鸭端上了他们聊天的餐桌。
“来大家正好尝一尝我们卤菜厂新做的烤鸭,给我们提一提宝贵的意见。”
众人看着被端上来的油脂丰富,香气扑鼻的烤鸭,便拿起了筷子,尝了一口,烤鸭鲜嫩酥脆的口味立刻就俘获了大家的味蕾。
刘宏昌看到大家都只是夹起鸭子肉来吃,而没有去动放在那里的葱丝,便解释道:
“咱这个烤鸭可以包上鸭肉蘸着甜面酱一起吃,里头放上一些葱丝和黄瓜丝味道会更好,大家都试一试。”
张三婶子按照刘宏昌的说法用面饼裹着鸭肉蘸上甜面酱,放到嘴巴里,这一口下去,口感丰富的烤鸭瞬间就让她喜欢上了这道吃好的美食。
酥脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉呈现出不同的口感和层次,而独属于烤鸭的吃法也让众人享受自由搭配鸭肉、甜面酱、葱丝比例的过程。
两只切好的鸭子不会儿功夫,便被大人大快朵颐地吃得干干净净。
王翠兰原本还在生刘宏昌不和她商量去市里发展的事情,但一只鸭子下肚,糟糕的情绪也被一扫而空,但她是去问了刘宏昌的想法。
“宏昌,你真打算去市里发展,市里有谁啊?让你这么想去,留在县城里不好吗?”
“娘,你也看到来,县城现在的饭店格局已经定下来了,留给我们发展的空间已经不多了,咱们真去开饭店,反而会让之前一起合作的几个饭店闹得不愉快,与其留在县城里,不如去市里这个更大市场,利润更大,机会也更多。”
王翠兰叹气道:“哎!看来我也说服不了你了,既然已经决定去市里发展,那跟着你的王刚和钱满仓他们,你可得照顾好他们,王刚是你表弟,钱满仓一个知识分子,和你出来卖卤菜,你也多照顾照顾他。”
“娘,你放心好了,他们跟着我,我不会让他们吃亏的!”
说罢,刘宏昌又问询起了这几位帮忙做月饼的人的意见:
“我们打算去市里开一家饭店,看能不能把生意做得更大,不过等后面肯定会缺人手的,你们要是谁有意向去市里发展,那我肯定给他这个机会!”
张三婶子看着刘宏昌在这里给她们做保证,她也说了一说自己的想法:
“宏昌,我知道你是个好孩子,想着带着我们一起发财,但我年纪大了,在县城里帮你干干活已经是我的极限了,像玉莲和高玉兰他们都是未来进城的主力,她们想要来城里吃商品粮,你多帮帮她们,我就不掺和了!”
刘宏昌笑道:“张三婶子,您既然这么决定了,我也不勉强您,要是您愿意来县城,等过些日子就来我这里和叔干点活吧!咱们卤菜厂有清闲的活留你和我叔,我管你们吃喝,给你们上工资。”
刘宏昌给张三婶子一个千载难逢的机会,当她还在尤豫不决的时候,其他人却恨不能把这样的机会占为己有。
张三婶子深明大义,她明白这是刘宏昌对她们过去帮助自己行为的一种回报。而自己现在已经跟不上他的步伐,留在卤菜厂吃一份商品粮,也是一个非常不错的选择。
“婶子知道你的心意,婶子能吃上这商品粮,也没有遗撼了,我这就回去和你叔商量,看我们过去能帮上什么忙,你用得到我和你叔的地方你尽管开口。”
刘宏昌说:“没问题,婶子,只要我的卤菜厂开一天,你们就能吃一天得到商品粮,我已经安排好了,您去帮忙洗菜,让我叔去做保安,你们在县城攒钱买套房子,就在这里落脚吧!”
虽然张三婶子还是有些不舍,但他知道在县城的生活要比在农村轻松很多,收入变高了,加之县城就在水源村旁边不远处,想回去看看随时都能去,自然也就答应了下来。
“玉莲和高玉兰嫂子,你们要是愿意来卤菜厂工作也行,去市里新的饭店也可以,不过市里的工作肯定要比县城累一些,生活也辛苦一些。”